Name: Ugnar ALFA420E1HDS
Brand: Smeg
SKU: ALFA420E1HDS
Availability: outOfStock

Funktioner
Tillbehör
Ladda ner

Distribution

Kondenserande huv: Barer / kaféer

Potentiella användare: Barer / kaféer; Hotell; Restauranger/pubar; Bageri/konditori; Branschen frysta bageriprodukter; Livsmedelsdetaljhandel; QSR

Typ

Produktgrupp: Ugnar

Subfamily: Convection oven 4 trays EN 600x400 mm or GN1/1

Ugnstyp: Konvektionsugn med ånga

Ugnskontroll: Elektronisk

Kapacitet plåtar: 4 bleck 600x400 mm - GN1/1

Standard elektrisk anslutning: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz

Andra elektriska anslutningar: 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz

Ångteknik: Direkt

WiFi-anslutning: Ej tillgänglig

Max djup med öppen dörr: 1145 mm

Justerbara fötter: Ja

Product dimensions WxDxH: 798x747x563 mm

Estetisk linje

Färg: Rostfritt stål

Dörr med rostfria ränder: Ja

Display: Ja

Digital display färg: Vit

Pressad panel: Ja

Program/funktioner

HACCP data: Ja

Tillagningsfunktioner

Konvektion
Konvektion med ånga
Kärntemperaturgivare
Kärntemperaturgivare + Δ t

Justerbar fläkthastighet funktion:

Justerbar fläkthastighet

Kommandon

Ändringsbara program: 100

Programmerbar i minuter: 0-99 + tidlös

Flerstegstillagning: 3 + föruppvärmning

Alternativ

Kondenserande huv: K4610X

Konstruktion

Ugns material: Rostfritt stål / glas / plast

Ugns dimension (LxBxD): 672x437x340mm

Invändig nettovolym: 75 l

Material ugnsutrymme: Rostfritt stål

Antal hyllplan: 4

Stöd för plåtar: Krom

Avstånd gejders: 77 mm

Sval dörr med dubbla glas samt helt öppningsbar: Dubbelt glas

Luckhängning: Tippning

Innerglas: Avtagbar

Antal fläktar: 2 fläktar med tidstyrd reversering

Fläkt effekt: 200 W

Fläkt hastighet rpm: Dubbel hastighet

Befuktnings system på varje fläkt: Ja

Ångnivåer: 3 + manuell

Skorstens placering: Svart

Tidsjustering: Elektronisk timer

Temperatur område: 50-280°C

Elementen stängs av när dörren är öppen: Ja

Kärntemperaturgivare med tillagning med Δ t: Ja

USB-port: Ja

Skyddsklass: IPX3

Logistisk information

Bruttovolym: 115,6 l

Bredd emballerad: 960 mm

Nettovolym: 104,2 l

Djup emballerad produkt: 845 mm

Typ av handtag: Fast

Höjd, emballerad produkt (mm): 640 mm

Alarm tillagningstid slut: Ja

Manuell återställning av säkerhetstermostat: Ja

Avtagbar deflektor: Ja

Antal lampor: 2 LED-lampor

Optional

Andra tillbehör, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Gn1/1 plåtar och galler, Passar: Kombiugnar 5 GN1/1

Andra tillbehör, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Ugnsplåtar 600x400, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Ugnsplåtar 600x400, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Ugnsplåtar 600x400, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Ugnsplåtar 600x400, Passar: Konvektionsugnar 600 x 400 mm – GN1/1

Teknisk ritning

Ladda ner (png)

Instruktionsmanualer

Ladda ner (SV) (pdf)

Övriga dokument (ALL) (pdf)

PDF produktblad

Ladda ner

3D fil

Ladda ner