Professionella ugnar

Smeg Foodservice har skapat ett sortiment av professionella ugnar speciellt framtagna för konditori-, bageri- och gastronomibranschen som prioriterar hög prestanda, pålitlighet och jämn tillagning. Konvektionsugnar, kombiugnar med ånga och multifunktionsugnar representerar Smeg Foodservice lösningar för restaurangbranschens behov.

Jämn tillagning

Omsorgsfull design, avancerad teknik och de bästa materialen - Smegs professionella ugnar utgör det perfekta alternativet för restauranger med hög prestanda. Kombinationen av en noggrann utformning av ugnsutrymmet och av fläktsystemet garanterar en snabb och jämn spridning av värmen för högsta möjliga hastighet och jämnhet under tillagningen.

Konvektionsugnar 430x320 mm

Maximal matlagningsprestanda på bara 60 cm utrymme. Tillagningen av såväl färska som djupfrysta livsmedel går snabbt tack vare en rad utformningsåtgärder och tekniska åtgärder, bland annat utformandet av ugnsutrymmet och användningen av formade deflektorer. Tack vare deras raffinerade design går de att på ett harmoniskt sätt införliva i inredningen var som helst. 

Upptäck mer

Konvektionsugnar 600x400 mm – GN1/1

Tillgängliga med en kapacitet på 4, 6 eller 10 plåtar. Kapabla att uppfylla alla produktivitetsbehov. Dess viktigaste egenskaper är den minskade förbrukningen tack vare isoleringsmaterial av högsta kvalitet, samt dess jämna tillagning. I de elektroniska versionerna garanterar ett enkelt och intuitivt gränssnitt att ugnarna blir enkla att använda och dessutom möjliggör det memorering av en mängd matlagningsprogram.

Upptäck mer

Kombiugnen CookArt

Smegs ugn CookArt är en produkt som är tillägnad branschens proffs. Förnyar den kulinariska traditionen med hjälp av teknikens enkelhet för att  uppleva excellens och perfektion i köket varje dag.

Upptäck mer