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Lavado
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Café(LaPavoni)
AustriaLos lavavajillas profesionales Smeg, una evolución natural de más de 40 años de experiencia en el diseño y producción de lavavajillas, se fabrican íntegramente en Italia y están destinados a bares, restaurantes y colectividades.
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Sistema de aclarado H.T.R.
Algunos modelos están equipados con el H.T.R. - Enjuague a Alta Temperatura - que garantiza el control de la presión y temperatura del agua de enjuague.
La bomba de aclarado mantiene constante el caudal de agua, independientemente de la presión de la red. De esta forma, se garantiza la eficacia del aclarado y el secado rápido una vez extraída la cesta.
Recuperando energía - S.H.R. +
El sistema S.H.R.+ (Steam Heat Recovery) extrae el vapor producido durante el lavado y aclarado y lo condensa en el interior de la parte trasera de la máquina. De esta forma el vapor transformado en agua caliente se utiliza para llenar la caldera. El sistema permite reducir el consumo de energía para calentar el agua de aclarado hasta en un 30% y elimina el soplo de vapor al abrir la campana al final del ciclo.
SILENCIO MÁXIMO
La estructura de doble pared, el aislamiento termoacústico de la cámara de lavado, junto con el circuito hidráulico optimizado para reducir las turbulencias en el flujo de agua, hacen de los modelos TOPLINE los más silenciosos (sólo 53 db(A)) de su categoría.
NORMA DE SEGURIDAD: IPX4
La protección óptima contra las salpicaduras de agua está garantizada por el cuidado diseño de la estructura de la máquina, clasificada con el grado de protección IPX4 y conforme a la norma CEI EN 60529.
Además, todas las máquinas cumplen con los más estrictos estándares de seguridad en la construcción.
CYCLE CLEAN Renovación total del agua del depósito
La función "Cycle Clean" permite combinar el cambio total de agua del depósito con el programa seleccionado. De esta forma la máquina utiliza siempre agua limpia para cada ciclo de lavado, vaciando y rellenando el depósito por completo. Esta función está especialmente indicada para todas aquellas situaciones en las que los objetos a lavar están especialmente sucios o los estándares de higiene exigidos son muy elevados.
NUEVO SISTEMA DE FILTRADO
El sistema de filtrado es fundamental en un lavavajillas porque retiene y elimina la suciedad de la vajilla, reduciendo así el consumo de detergente y agua. El nuevo sistema de filtración patentado P.D.S.+ (Partial Drain System) combina un nuevo microfiltro con 3 niveles de filtración crecientes, una superficie filtrante aumentada en un 45% y un sistema de drenaje parcial del agua del depósito entre lavado y aclarado. ¿Nuestra puntería? Un excelente resultado en las pruebas según la norma EN50593 y una reducción de los costes operativos de la máquina.
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Pol. Industrial La Ferrería - C. Hidráulica 4, 08110 Montcada i Reixac. (Barcelona).
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