Kombidämpfer ALFA425H-2

Ofen-Typ
Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung
Manuell
Anzahl Einschübe
4 Einschübe 600x400 mm oder GN1/1
Programm-Speicher
Nicht vorhanden
  • Funktionen
  • Zubehör
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Einsatzbereich

Einsatzbereich: Bars/Kaffees
Einsatzbereich: Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien; QSR

Typ

Produktfamilie: Kombidämpfer
Subfamily: Convection oven 4 trays EN 600x400 mm or GN1/1
Ofen-Typ: Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung: Manuell
Anzahl Einschübe: 4 Einschübe 600x400 mm oder GN1/1
Stromversorgung / Leistungsaufnahme: 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50 Hz
weitere elektr. Anschlussvarianten: 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50 Hz
Beschwadungssystem: Direkt
Programm-Speicher: Nicht vorhanden
Tiefe bei geöffneter Tür: 1511 mm
Regulierbare Stellfüße: Ja
Product dimensions WxDxH: xx mm

Ästhetik

Farbe: Edelstahl
Edelstahl-Rahmentür: Ja
Geprägte Gerätefront: Ja

Programme / Funktionen

Garprogramme
  • Heißluft Heißluft
  • Heißluft mit Beschwadung Heißluft mit Beschwadung

Bedienelemente

Einstellung Timer: 1-60 min. + Dauerbetrieb

Optionen

Einsatzbereich: K4610X

Konstruktion

Material Oberfläche: Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH): 672x437x340 mm
Nutzbarer Innenraum: 75 l
Material der Garkammer: Edelstahl
Anzahl der Roste: 4
Rostgestell: Chrom
Abstand zwischen den Blechen: 77 mm
Türkonstruktion: Zweifach-Verglasung
Türöffnung: Seite
Innenglas aufklappbar: Zu öffnen mit Scharnieren
Reversierender Lüfter: 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Leistung des Lüfters: 180 W
Drehzahl U/min.: Einfach
Beschwandungsstufen: Manuell
Positionierung Abluft: Rückseite
Timer-Typ: Elektrisch
Temperatureinstellung: 50-270°C
Safety switch with open door: Ja
IPX-Schutzklasse: IPX3

Logistik-Informationen

Gesamt Garraum Volumen: 115,6 lt
Packed width: 960 mm
Netto Garraum Volumen: 104,2 lt
Packaged depth: 845 mm
Ausführung des Türgriffs: Rotating
Height (mm) packed: 640 mm
Signal für Garende: Ja
Orange Kontrollleuchte bei T°C-Erreichung: Ja
Grüne Kontrollleuchte für Zeitablauf: Ja
Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung: Ja
Abnehmbare Luftleitbleche: Ja
Garkammerbeleuchtung: 2 LED-Beleuchtungen

Technische Zeichnung

Produktdatenblatt

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