Cellules de refroidissement rapide professionnelles

Les cellules de refroidissement sont conçues pour préserver la qualité des aliments plus longtemps, dans des conditions d'hygiène et de sécurité parfaites. La réfrigération ou la congélation rapide de tout type de plat empêche la prolifération des bactéries et augmente la durée de vie des aliments sans altérer leurs propriétés sensorielles et leur consistance. Elles sont dotées de technologies très innovantes qui aident les professionnels à organiser leurs tâches quotidiennes.