Россия
Международный сайт
Австралия
Франция
Германия
Италия
Нидерланды
Польша
Португалия
Швеция
Испания
Южная Африка
Великобритания
Поиск
Enter at least 3 characters
Пароконвектомат Galileo
Профессиональная мойка
Профессиональное приготовление
Кофе (LaPavoni)
Тип конвекционной печи
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи
Электронный
Вместимость
4 уровня 600x400 мм либо GN1/1
Регулируемая скорость вращения вентилятора
Регулируемая скорость вращения вентилятора
App для создания рецептов
Недоступно
Дистрибуция
Рекомендовано для:
Бары/Кафе
Решения:
Бары/Кафе; Отели; Рестораны/кейтеринг; Пекарни/Кондитерские; Пекарские и кондитерские лаборатории при заводах; Мясные лавки; QSR
Тип
Семейство продуктов:
Конвекционные печи
Subfamily:
Convection oven 4 trays EN 600x400 mm or GN1/1
Тип конвекционной печи:
Конвекция; конвекция + пароувлажнение
Управление конвекционной печи:
Электронный
Вместимость:
4 уровня 600x400 мм либо GN1/1
Электрическое подключение:
400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Другие возможные варианты мощности:
230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz
Технология подачи пара:
Инжекторный впрыск
App для создания рецептов:
Недоступно
Максимальная глубина с открытой дверцей:
1145 мм
Регулируемые по высоте ножки:
Да
Размеры (ВxШxГ):
798x747x563 mm
Эстетика
Цвет:
Нержавеющая сталь
Дверца с планками из нержавеющей стали:
Да
Цифровой TFT-дисплей:
Да
Цвет символов цифрового дисплея:
Белый
Фронтальная панель:
Да
Программы/ функции
Данные HACCP:
Да
Функции приготовления
-
Конвекция
-
Конвекция + пароувлажнение
-
Термощуп
-
Термощуп + дельта Т-приготовление
Регулируемая скорость вращения вентилятора
-
Регулируемая скорость вращения вентилятора
Управление
Изменяемые программы:
100
Диапазон программирования таймера:
0-99 + бесконечность
Шаги программы приготовления:
3 + предварительный разогрев
Опции
Вытяжной зонт:
K4610X
Конструкция
Материалы печи:
Нержавеющая сталь/стекло/пластик
Размеры внутренней камеры (ШxГxВ):
672x437x340 мм
Объем внутренней камеры:
75 л
Материал внутренней камеры:
Нержавеющая сталь
Количество уровней:
4
Направляющие для противней:
Хромированный
Расстояние между направляющими:
75 мм
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением:
2 стекла
Открывание дверцы:
Стандартное открывание
Стекло:
Съемное
Количество вентиляторов:
2 вентилятора с изменением направления вращения
Мощность двигателя вентилятора:
200 Вт
Скорость вентилятора:
Двухскоростной
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе:
Да
Уровни пароувлажнения:
5 + ручное
Отвод пара из камеры:
Сзади
Регулировка времени:
Электронный таймер
Диапазон температур:
50-280°C
Автоматическое отключение при открытой дверце:
Да
Приготовление с термощупом в режиме Δ t:
Да
USB порт:
Да
IPX защита:
IPX3
Логистическая информация
Полный объем:
115,6 л
Ширина упаковки (мм):
960 mm
Объем (нетто):
104,2 л
Глубина упаковки (мм):
845 mm
Тип ручки:
Фиксированный
Высота упаковки (мм):
640 mm
Сигнал окончания приготовления:
Да
Ручное переключение термостата безопасности:
Да
Съемный дефлектор:
Да
Количество ламп подсветки:
2 LED-лампы
Опция
Документ PDF
3D файлы
Сравнение товаров
Вы можете сравнить до 3 продуктов
