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Forno Profissional Galileo
Lavar
Cozinhar
Refrigerar
Café (LaPavoni)
Design
Topline
Subfamília
Traywasher
Dimensões do cesto
500x500 mm
Construção da cuba
Parede dupla
Sistema de enxaguamento H.T.R.
Sim
Mercado
Soluções:
Padarias e pastelarias; Indústria de comida congelada; Retalho alimentar; Outras indústrias de comida; QSR
Tipologia
Família:
Máquina de lavar louça profissional
Subfamília:
Traywasher
Dimensões do cesto:
500x500 mm
Painel:
Topline
Ligação energética:
400 V 3N~ / 12 A / 6,7 kW / 50 Hz
Altura de carga operável:
400 mm
Profundidade com porta aberta:
1020 mm
Dimensões de produto LxPxA::
600x675x822 mm
Design
Design:
Topline
Cor dos LEDs:
Branco
Funções
Funcionalidade:
A0 = 30, A0 = 60, Tabuleiros GN 1/1 para lavagem, Filtro triplo, HTR, Door clearance 400mm
Programas
Programs:
13 automatic programs; 1 fully programmable program; Self-cleaning programs; Cold water rinse program
Program options:
Extra rinse; Clean water cycle
Programas:
Caldeira 85°C / Cuba 70°C - 45'20"; Caldeira 85°C / Cuba 70°C - 50'20"; Caldeira 71ºC/ cuba 60ºC - 50ºC; Caldeira 71ºC/ cuba 60ºC - 60ºC; Caldeira 85°C/Cuba 60°C - 1'10"; Caldeira 85°C/Cuba 60°C - 2'; Caldeira 85°C/Cuba 60°C - 4'; Caldeira 71°C/Cuba 60°C - 1'10"; Caldeira 71°C/Cuba 60°C - 2'10"; Caldeira 85°C/Cuba 60°C - 4'10"; Caldeira 24°C/Cuba 60°C - 4'; Caldeira 85°C/Cuba 60°C - 7'10"
Ciclo de drenagem e autolimpeza:
Sim
Numero máximo de cestos/hora:
72
Numero máximo de pratos/hora:
1296
Especificações técnicas
Resistência da cuba:
2000 W
Resistência da caldeira:
6000 W
Bomba de lavagem:
700 W
Ligação pré-definida:
6700 W
Consumo de água por ciclo:
3,2 l
Pressão de entrada:
1-6 bar / 100-600 kPa
Temperatura pré-definida de ligação da água:
8°C
Temperatura máxima de entrada de água:
60°C
Dureza máxima da água:
12°fH - 7°dH
Ligação elétrica
Ligação eléctrica opcional:
230 V 3~ / 19 A / 6,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 12 A / 2,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 16 A / 3,7 kW / 50 Hz; 230 V~ / 21 A / 4,7 kW / 50 Hz
Interface
Display:
Display TFT
Luz indicadora On/Off:
Sim
Alerta de falta de abrilhantador:
Sim
Alerta de falta de detergente:
Sim
Indicador da fase do programa:
Sim
Indicador de fim do programa:
Sim
Diagnóstico manual:
Sim
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Cuba:
Escorredor fundo
Construção da cuba:
Parede dupla
Material da cuba:
Aço Inox AISI 304
Filtro da cuba:
Aço inox
Estética da porta:
Parede dupla
Painel traseiro:
Porta galvanizada
Porta equilibrada:
Sim
Braço de lavagem:
Aço inox
Braço de enxaguamento:
Aço inox
Junta da porta:
Em 3 lados
Guias dos cestos:
Embutidas
Capacidade da cuba:
11 l
Capacidade da caldeira:
6.5 l
Classe de Proteção:
IPX4
Adjustable feet:
Yes
Altura max. de drenagem:
600 mm
Dados de logística
Largura da embalagem (mm):
660 mm
Profundidade da embalagem (mm):
700 mm
Altura da embalagem (mm):
990 mm
Dimensões do produto embalado (mm):
990X660X700
Peso bruto (kg):
76.000
Tipo de embalagem:
Carton on pallet
Composição da embalagem - papel e cartão (kg):
3.351 kg
Composição da embalagem - poliestireno (kg ):
0.679 kg
Composição da embalagem - madeira (kg):
5.320 kg
Composição da embalagem - plástico (kg):
0.048 kg
Equipamentos
Bomba de drenagem:
Sim
Doseador de detergente peristáltico:
Controlo eletrónico
Sonda de nível químico:
Sim, opcional KITSONLIV
Doseador de enxaguamento peristáltico:
Controlo eletrónico
Carga de detergente:
1,5 l/h
Carga de enxaguamento:
0,4 l/h
Início automático:
Sim, desligado por definição
Arranque suave:
Sim
Stand-by system:
Yes
Caldeira Thermostop:
Sim
Contador de ciclos:
Sim
Filter:
5-stages filter system
Sistema de enxaguamento H.T.R.:
Sim
Break tank:
Sim
Renovação parcial da água na cuba e bomba de drenagem integrada:
Sim
Opção tabuleiro GN1/1 530x325:
Sim
Comprimento da mangueira de detergente (vermelha):
2,2m
Comprimento da mangueira de enxaguamento (azul):
2,2m
Acessórios incluídos
Cesto para pratos:
1x PB50D01
Cesto para talheres:
1x PHOOS02
Cesto de fundo plano:
1x PB50G01
Cesto para tabuleiros:
1x WB50T03
Mangueira de abastecimento de água:
Sim - 2m
Mangueira de drenagem:
Sim - 2m
Opcional
Manual de instruções
Ficha de produto PDF
3D file
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Pode comparar até 3 produtos
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