Fornos ALFA410-2

Tipo de forno
Forno de convecção
Controlo do forno
Controlo mecânico da temperatura
Capacidade de tabuleiro
4 tabuleiros EN 600x400 mm ou GN1/1
Memória de programas
Não disponível
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Mercado

Indicado para: Padaria / Pastelaria
Soluções: Bares/ Coffee shops/ Wine bars; Hotelaria; Restaurantes/ Pubs; Padarias e pastelarias; Retalho alimentar; QSR

Tipologia

Família: Fornos
Subfamília: Forno de Convecção 600x400mm - GN1/1
Tipo de forno: Forno de convecção
Controlo do forno: Controlo mecânico da temperatura
Capacidade de tabuleiro: 4 tabuleiros EN 600x400 mm ou GN1/1
Fonte de energia: 400 V 3N~ / 13 A / 5,3 kW / 50 Hz
Outras ligações eléctricas: 230 V~ / 23 A / 5,3 kW / 50 Hz
Memória de programas: Não disponível
Profundidade máxima com a porta aberta: 1145 mm
Pés reguláveis em altura: Sim
Product dimensions WxDxH: 798x747x563 mm

Design

Cor: Aço inox
Porta com tiras em aço inox: Sim
Painel frontal: Sim

Programas / Funções

Funções de cozedura
  • Fan forced heating Convecção

Comandos

Temporizador: 1-99 min + Sem fim

Opções

Exaustor compatível: K4610X (com kit de conexão KITPO45)

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Material do forno: Aço Inox / Vidro / Plástico
Dimensões da cavidade (LxPxA): 672x437x340 mm
Volume útil interno: 75 lt
Material da cavidade: Aço inox
Níveis de tabuleiros: 4
Suporte dos tabuleiros: Cromado
Distância entre tabuleiros: 77 mm
Material da porta: Vidro duplo
Abertura da porta: Basculante
Vidro: Abre com clip
Tipologia da ventoinha: Rotação reversível
Potência da ventoinha: 180W
RPM da ventoinha: Velocidade única
Posição de exaustão: Traseira
Tipo de temporizador: Elétrico
Temperaturas: 50-270°C
Proteção IPX: IPX3

Dados de logística

Volume bruto: 115,6 lt
Packed width: 960 mm
Volume útil: 104,2 lt
Packaged depth: 845 mm
Tipo de puxador: Fixo
Height (mm) packed: 640 mm
Aviso de final de cozedura: Sim
Luz indicadora (laranja) de temperatura atingida: Sim
Luz indicadora (verde) de tempo atingido: Sim
Reset de segurança do termostato: Sim
Deflector removível: Sim
Iluminação: 2 lâmpadas LED

Desenho técnico

Manual de instruções

Ficha de produto PDF

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