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Estufas de levedação

As estufas de levedação profissionais da Smeg Foodservice são ideais para levedar todo o tipo de massas, bem como para manter os alimentos quentes fora do forno. Todas estufas são modulares com quatro, seis e dez tabuleiros para fornos de convecção e estão disponíveis para tabuleiros de 600x400mm e de 435x320mm.

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  • LEV341XV

    Estufa de levedação aquecida e humidificada para fornos gama ALFA Distância entre tabuleiros de 70mm.

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