A Smeg Professional desenvolveu uma gama específica de fornos profissionais para pastelaria, padaria e restauração, que se concentram no alto desempenho, fiabilidade e até na cozedura.
Fornos de Convecção Ventilados, Fornos a Vapor Combinados e Fornos Multifuncionais representam as soluções da Smeg Professional para as necessidades profissionais de food service.
A mais alta qualidade para cozinhar em apenas 60 cm de espaço. Alimentos frescos e congelados são cozidos rapidamente graças a várias medidas técnicas e de design, incluindo o formato da cooking chamber e o uso de defletores moldados. O design sofisticado significa que podem ser inseridos harmoniosamente em qualquer estilo de decoração.
Disponíveis com capacidades de 4, 6 e 10 bandejas, são capazes de satisfazer todas as necessidades de produção. O consumo de energia reduzido graças a materiais isolantes de alta qualidade e até a forma de confeção são as suas qualidades mais importantes. Nas versões eletrónicas, a facilidade de uso é garantida por um interface simples e intuitivo que também inclui a função smart cooking que permite guardar os seus programas.
O forno Smeg Galileo é dedicado aos profissionais da indústria que procuram a perfeição todos os dias. Projetado para proporcionar a excelência na cozinha, permite aplicar inovação na culinária tradicional através da simplicidade da tecnologia.
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