Piece ALFA625H-2

Zdjęcia i filmy przedstawione na stronie produktu mają charakter poglądowy i mogą nie odzwierciedlać wyglądu rzeczywistego produktu.
  • Charakterystyka
  • Akcesoria
  • Pobierz

Dystrybucja

Rozwiązania: Kawiarnie - Puby
Rozwiązania: Kawiarnie - Puby; Hotele; Restauracje; Piekarnie - Ciastkarnie; Przemysł mrożonych wyrobów piekarniczych; Sprzedaż detaliczna żywności

Typ

Grupa produktowa: Piece
Podkategoria: Piece konwekcyjne, 4 blachy 600x400 mm lub GN1/1
Rodzaj pieca: Konwekcja z nawilżaniem
Kontrola pieca: Ręczna
Pojemność blach: 6 blach 600x400 mm lub GN1/1
Moc przyłączeniowa: 400 V 3N~ / 16 A / 10,5 kW / 50-60 Hz
Technologia pary: Bezpośredni
Przechowywanie programów: Niedostępny
Maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami: 1521 mm
Regulowane nóżki: Tak
Product dimensions WxDxH: 798x757x793 mm

Linia wzornicza

Kolor: Stal nierdzewna
Drzwi z paskami ze stali nierdzewnej: Tak
Panel przedni: Tak

Programy / Funkcje

Funkcje pieczenia
  • Termoobieg Termoobieg
  • Termoobieg z wtryskiem pary wodnej Konwekcja z nawilżaniem

Sterowanie

Programowanie minut: 1-60 minut + nieskończoność
Regulacja komina: Regulacja manualna

Opcje

Zawiasy po prawej stronie: ALFA625HR-2
Rozwiązania: K4610X

Konstrukcja

Materiały pieca: Stal nierdzewna / szkło / tworzywo sztuczne
Wymiary komory: 672x437x546 mm
Wewnętrzna pojemność netto: 127,3 l
Materiał wewnętrznej komory: Stal nierdzewna
Liczba półek: 6
Prowadnice blach: Drut chromowany
Odległość między prowadnicami: 77 mm
Konstrukcja drzwi: Podwójne szkło
Otwieranie drzwi: Boczne - zawias po lewej stronie
Wewnętrze szkło: Otwierane za pomocą zawiasu
Typ i liczba wentylatorów: 2 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie
Moc silnika wentylatora: 180W
Obroty silnika: Jedna prędkość
System bezpośredniego nawilżania dla każdego wentylatora: Tak
Poziom nawilżania: Regulacja manualna
Położenie wydechu: Tył
Ustawienie czasu: Elektryczny
Zakres temperatur: 50-270°C
Zabezpieczenie / wyłączenie elementu grzejnego przy otwartych drzwiach: Tak
Włączenie oświetlenia przy otwartych drzwiach: Tak
Klasa wodoszczelności IPX: IPX3

Informacje logistyczne

Pojemność brutto: 184,8 l
Szerokość opakowania: 960 mm
Pojemność netto: 165,6 l
Głębokość opakowania: 890 mm
Typ uchwytu: Obrotowy
Wysokość opakowania (mm): 820 mm
Alarm zakończenia cyklu: Tak
Pomarańczowa lampka kontrolna osiągniecia t°: Tak
Zielona lampka kontrolna osiągniecia t°: Tak
Manualny reset termostatu bezpieczeństwa: Tak
Zdejmowany deflektor: Tak
Oświetlenie: 2 lampy LED

Rysunek techniczny

Instrukcja obsługi

Biuletyn PDF

Plik 3D

compare-iconPorównaj produkty

Możesz porównać maksymalnie 3 produkty