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Refrigerazione professionale BC5T2CC

Sottofamiglia
Abbattitore di temperatura
Controllo della temperatura
Elettronico
Capacità teglie
5 teglie GN1/1 e EN 600x400
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Destinazione

Soluzioni: Hotel; Ristoranti/Pub; Panetteria/Pasticceria; Industria/Surgelati; Food retail; Ospedali e case di riposo; Mense/Catering

Tipologia

Famiglia: Refrigerazione professionale
Sottofamiglia: Abbattitore di temperatura
Controllo della temperatura: Elettronico
Capacità teglie: 5 teglie GN1/1 e EN 600x400
Capacità ciclo positivo: 20 kg
Capacità ciclo negativo: 12 kg
Allestimento: Gastronomia
Cicli di funzionamento: 17
Materiale porta: Acciaio AISI 304
Larghezza: 784 mm
Profondità: 800 mm
Altezza: 900 mm
Posizione cerniera: Sinistra

Estetica

Colore: Acciaio Inox
Materiale fianchi: Acciaio AISI 304
Materiale struttura: Acciaio AISI 304
Materiale schienale: Acciaio AISI 304
Display: Touch LCD

Funzioni

Funzioni: Abbattimento rapido +90°C ≥ +3°C; Surgelazione rapida +90°C ≥ -18°C a tempo o a temperatura; Conservazione automatica a fine ciclo; Ciclo continuo e personalizzato; Ricettario; Preraffreddamento camera; Sanificazione pesce; Indurimento gelato; Asciugatura cella; Sbrinamento manuale; Scongelamento; Lievitazione; Lenta cottura
Spia di funzionamento: Sì
Allarme porta aperta: Acustico e visivo
Allarme temperatura: Acustico e visivo
Micro porta per stop ventola: Sì
Sanificazione ad ozono: Sì
Usb: Sì
Evaporazione acqua sbrinamento: Manuale

Collegamento Elettrico

Potenza assorbita: 1050 W
Collegamento elettrico: 230V ~ / 3,8 A / 50Hz

Costruzione

Spessore isolamento-CFC/HCFC free: 60 mm
Interasse teglie: 70 mm
Reggiteglie: In filo inox per GN1/1 e EN 600x400
Quantità gas refrigerante: 1000 gr
Porta reversibile: Sì
Chiusura automatica porta: Sì
Cella angoli arrotondati: Sì
Sonda al cuore: Sì
Numero di compressori: 1
Resa compressore: 1 HP - pz refr 850 - pz risc 500 - T° evap. -10°C
Filtro condensatore: Sì
Ruote: 4 (2 con freno)

Disegno tecnico

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