ALFA420EHT
NOVITA'
Forno professionale in acciaio inox, elettronico, umidificato, 4 teglie 600x400mm o GN1/1, velocità ventola regolabile, lavaggio manuale con doccetta
- FamigliaForni
- TipologiaForni Convezione
- Gamma4 teglie 600x400mm
- Alimentazioneelettrica
- Pannello di controlloelettronico
- Dimensioni esterne (LxPxH)800x747x563
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ContattaciSCHEDA TECNICA COMPLETA
DATI TECNICI
- Struttura: acciaio inox
- Alimentazione: elettrica
- Pannello di controllo: elettronico
- Apertura porta: Basculante
- Camera di cottura: in acciaio inox
- N. programmi: 99
- Capacità: 4 teglie
- Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
- Distanza tra le teglie: 77mm
- Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
- Funzioni di cottura: Convezione+ Umidificazione; Sonda al cuore; Velocità ventola regolabile; Lavaggio manuale con doccetta
- Regolazione timer: 1 - 99' / Manuale
- Regolazione termostato: 50 - 280°C
- Sistema di umidificazione: diretta su ventola, con 6 livelli di umidità automatica selezionabili oltre alla regolazione manuale
- N. ventole: 2, a senso alternato con inversione di direzione
- Sistema di lavaggio: manuale con doccetta
- Sistema di raffreddamento: rapido della camera di cottura
- Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 6,9 Kw; 230V 1N 50Hz /6,9 Kw
- Dimensioni esterne (LxPxH): 800x747x563
- Connettore per Sonda
- Porta USB per il carimento dei programmi di cottura
- Interfaccia 'Touch Control' con display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
- N.9 fasi di cottura impostabili per singolo programma
- Ciclo di raffreddamento rapido
- Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
- Piedini regolabili
- Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
- Funzione di preriscaldamento con partenza ritardata
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