ALFA144GH1

Forno professionale in acciaio inox, a convezione, elettronico, umidificato, funzione grill, 4 teglie 600x400mm o GN1/1
- FamigliaForni
- TipologiaForni Convezione
- Gamma4 teglie 600x400mm
- Alimentazioneelettrica
- Pannello di controlloelettronico
- Dimensioni esterne (LxPxH)780x715x562 mm
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ContattaciSCHEDA TECNICA COMPLETA
DATI TECNICI
- Struttura: acciaio inox
- Alimentazione: elettrica
- Pannello di controllo: elettronico
- Apertura porta: Basculante
- Camera di cottura: in acciaio inox
- N. programmi: 40, con funzione di preriscaldamento
- Capacità: 4 teglie
- Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
- Distanza tra le teglie: 77mm
- Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
- Funzioni di cottura: Convezione; Convezione+ Umidificazione; Grill
- Resistenza Grill: 2,8 + 1,5 kW
- Regolazione timer: 1 - 99' / Manuale
- Regolazione termostato: 50 - 280°C
- Sistema di umidificazione: diretta su ventola, con 3 livelli di umidità automatica selezionabili oltre alla regolazione manuale
- N. ventole: 2, a senso alternato con inversione di direzione
- Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 8,3 - 5,5 - 3,0 kW; 230V 3N 50Hz / 5,5 - 3,0 kW
- Dimensioni esterne (LxPxH): 780x715x562 mm
- Allacciamento alla rete idrica con bocca filettata di 3/4 posta sul retro
- Ciclo di raffreddamento rapido
- Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
- Piedini regolabili
- Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
- Manopola 'turn & push' per la selezione dei programmi e dei parametri di cottura
- Tasti START e STOP con funzione di inizio e fine cottura, avviamento ciclo di umidificazione manuale, regolazione parametri
- Funzione di preriscaldamento con partenza ritardata
- Potenza massima assorbita regolabile
- 3805 - Kit 4 griglie in filo cromato, 600x400mm
- 3810 - Kit 4 griglie in filo cromato, 600x400mm, ondulate per baguette
- 3743 - Kit 4 teglie in alluminio, 600x400mm
- 3751 - Kit 4 teglie in alluminio forate, 600x400mm
- K1314
- TVL140
- TVL140D
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- 4730 - Kit tanica esterna da 5 lt. per forni umidificati
- 3925 - Kit riduzione flusso d'aria (2 pz.) per forni serie ALFA144GH1
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