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Four professionnel en acier inox, à air pulsé, 4 niveaux avec plaques 435x320mm

  • TypeFours
  • CatégorieFours à air pulsé
  • Gamme4 niveaux - Plaques 435x320mm
  • Ligne4 niveaux - Plaques 435x320mm
  • Bandeau de commandeélectromécanique
  • Dimensions externes (LxPxH)602x584x537 mm
  • Alimentationélectrique

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FICHE TECHINIQUE COMPLÈTE

DONNÈES TECHNIQUES
  • Bandeau de commande: électromécanique
  • Capacité: 4 plaques
  • Alimentation électrique / Puissance maximale absorbée: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW
  • Dimensions externes (LxPxH): 602x584x537 mm
  • Réglage thermostat: 50 - 250°C
  • Réglage de la minuterie: 1 - 60' / Manuel
  • Nombre de turbines: 1
  • Chambre de cuisson: émaillée
  • Ouverture porte: abattante
  • Dimensions plaques (mm): 435x320mm
  • Alimentation: électrique
  • Fonctions de cuisson: Air pulsé
  • Structure: acier inox
  • Pieds réglables
  • Porte froide double vitre, qui s'ouvre entièrement pour le nettoyage
  • Réglage manuel du thermostat et de la minuterie
  • 3729
  • 3735 - Kit 4 grilles ondulées en fil chromées pour baguettes, 435x320mm
  • 3820 - Kit 4 plaques à pâtisserie en aluminium, 435x320mm
  • 3755 - Kit 4 plaques à pâtisserie en aluminium perforées, 435x320mm
  • 3780 - Kit 4 plaques à pâtisseries, 435x320mm
  • 3926 - Kit réduction flux d'air compatible avec fours ALFA43 (1 pièce)
  • TVL40 - Support en acier inox avec glissières
  • 2RIP40 - Kit étagères supérieures et inférieures pour support TVL40
  • RUTVL - Kit 4 roulettes (dont 2 avec freins et 2 sans freins) compatible avec TVL
  • LEV43XV-2 - Etuve en acier inox, rechauffée et avec humidification, pour plaques 435x320mm
  • 1 3820 - Kit 4 plaques à pâtisserie en aluminium, 435x320mm

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