Die Gewerbe-Kombibacköfen werden in Italien entwickelt und hergestellt und zeichnen sich durch hohe Kochleistungen und innovative technische Lösungen aus.
Die Gewerbe-Kombibacköfen werden in Italien entwickelt und hergestellt und zeichnen sich durch hohe Kochleistungen und innovative technische Lösungen aus.
Das raffinierte Design der neuen Garkammer mit einer parabolischen Form im hinteren Bereich und die neue Form des Deflektors, erleichtern die Luftverteilung und garantieren eine gleichmäßige Hitze für exzellente Ergebnisse und gleichmäßiges Garen.
Gesättigter Dampf wird durch Kochen direkt in der Garkammer erzeugt, ohne dass ein externer Kessel erforderlich ist. Dies erfolgt sehr schnell und bei sehr niedrigen Temperaturen (ab 30°C zur Unterstützung des Gärprozesses). Ideal für sanftes Garen bei dem 100 % Dampf verwendet wird. Außerdem werden die Eigenschaften der Lebensmittel nicht verändert und der Gewichtsverlust auf ein Minimum reduziert.
Das 7" Full-Touch-Display der neuesten Generation ist schneller und noch intuitiver und erleichtert die Bedienung des Ofens für beste Garergebnisse.
Die dreifach verglaste Tür verbessert die Wärmedämmung der Garkammer und reduziert den Wärmeverlust auf ein Minimum. Das äußere Glas der Tür bleibt auf einer niedrigen Temperatur.
Solide, mit Drehöffnung und dezentem Design, garantiert er dem Bediener eine bequeme Nutzung.
Die an der Tür angebrachten Lichter sorgen für eine hervorragende Beleuchtung der Garkammer, so dass der Fortschritt des Garvorgangs auf jedem einzelnen Rost schnell überwacht werden kann.
An der Tür angebracht, für einen bequemen und einfachen Zugriff, um neue Rezepte im Handumdrehen zu aktualisieren und hochzuladen.
Höchste Leistung kombiniert mit geringem Verbrauch, zum Schutz der Umwelt: Kein Wärmeverlust, kürzere Garzeiten, mehrstufiges Garen, die deutliche Einsparungen garantieren.
Präzise Steuerung dank 4 Temperaturpunkten. Ermöglicht das perfekte Garen im Kern jeder Art von Speisen.
Eine Abzugshaube und ein Schnellkühler sind ebenfalls erhältlich, um die Funktionalität des Backofens zu maximieren.
Verteilt Wasser und Reinigungsmittel gleichmäßig in der Garkammer und garantiert ein schnelles Waschen und Trocknen mit weniger Energieaufwand. Erhältlich mit 3 automatischen Waschzyklen in den Versionen Easy, Medium und Strong.
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